Näkökulmat
Kohti hiilineutraalia maitoa
Anu Artjoki
Viestintäpäällikkö, päätoimittaja
Valio Oy
Nurmen ja maaperän kyky sitoa hiiltä on maidontuotannossa ilmastokeskustelun ratkaisujen ytimessä.
Professori Perttu Virkajärvi kertoo sivuilla 22−23 nurmien hyvän hiilensidontapotentiaalin perustuvan kolmeen tekijään: nurmi hyödyntää tehokkaasti koko kasvukauden yhteyttämiseen, sen juuristo on laaja, ja maata muokataan nurmiviljelyssä vähemmän verrattuna muiden kasvilajien viljelyyn. Kun nurmea siis hoitaa hyvin ja sopivalla intensiteetillä, se tuottaa suuren sadon, johon sitoutuu runsaasti hiiltä. Tämä on yksi tila-tason keinoistamme nautakarjan ilmastopäästöjen − erityisesti metaanintuotannon − kompensointiin.
”Toivomme kaikkia tilojamme mukaan tärkeään työhön!”